料理ログ2023年2月
15日はいろいろ食べてご飯は控えめにしたのでお休み。
炊き込みご飯 本日は、ヤマモリ鹿児島豚めしの素を使いました。 追加で、人参のみじん切りを追加。 かなり濃い目の炊き込みご飯でした。 寄せ鍋 ▶キャベツ・にんじん・えのき・しめじ・白ネギ・豆腐・豚しゃぶ 今回は、豚しゃぶ寄せ鍋です。 冷蔵庫・冷蔵庫…
彼はご飯がお昼のお弁当になってます。毎日お疲れ様です。
本日は節分ですね。以前予約していた恵方巻が今日の晩ご飯です。 味噌汁 ▶大根・にんじん・しめじ・揚げ 大根が残っていたので使いました。 人参・しめじは冷凍しておいたもの。 大根はまだ残っているのでカットして冷凍しました。 今月は食品ロスを無くすつ…
本日は写真なしです。 豚汁 ▶豚バラ・大根・にんじん・こんにゃく・ごぼう・白菜 広告で材料が安く買えたので具沢山豚汁にしました。 豚汁も実は初めて作ります。 初めてにしてはうまくできたと思う(笑) 多めに作ったので2日分は豚汁が食べられます。 大根と…
