-晩ご飯ログ -11/ 28 ご飯・小松菜のお浸し・豚肉のスキ煮・味噌汁
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11/ 28 ご飯・鶏肉のソテー・もやしのナムル・豚肉のスキ煮・味噌汁
本日は冷蔵庫の整理も兼ねたレシピです。
小松菜のお浸しはさっぱりを目指していましたが、塩もみの加減をミスってしょっぱさが気になる感じになってしまいました。
豚肉のスキには、少し豚肉が残っていたのでそちらを使い切るメニュー。
しらたき・えのき・しめじを入れてすき焼きのタレで煮込みました。
〆はうどんを入れて最後までおいしく頂きました。
最後に味噌汁。具材は大根・にんじん・わかめ。
しっかり味の染みた大根はなんておいしいんでろう。
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