晩ご飯ログ -9/7 9/8-
9/7-ごはん・豚肉と豆腐のスンドゥブ・もやし焼き-
スンドゥブの素を買っていたのでそれを使用。
しゃぶしゃぶ用の豚肉があったので豆腐と一緒に煮込み
〆はうどんで最後までおいしく頂きました。
今回はもやしやきです。
焼きレシピがどんどん増えていきます。
太もやしは手で握りつぶすとぽきぽき折れて
短くなるとYouTubeで見たので実際にお試し。
確かに気持ちいいくらいぽきぽきなって
食べやすい長さになります。
もやし焼きをするときはこの方法で作ると
切り分けやすく食べやすいなと思いました。
9/8-キーマカレー・レタスサラダ・ちくわの竜田揚げ-
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こちらのカレー粉を使用して作りました。
パラパラ目に仕上げました。
余りはじゃがいもに混ぜてコロッケにするか
明日のお昼にするか迷い中。
今日は具材たっぷりサラダ。
端にちくわの竜田揚げを添えました。
濃い目の味付けの日はサラダを
ドレッシングなしで食べることが多いです。
ちくわの竜田揚げが我が家でプチバズり。
困ったときに出してもいいと許可が出たので
献立に困ったときの救世主になってもらいます。
から揚げの味付けにすればなんでもから揚げになる説。
低価格から揚げのレパートリーに加わりました(笑)
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