2023-02-01から1ヶ月間の記事一覧
鶏の照り焼き アイラップで下味冷凍していたもの。 調味料を忘れてしまいましたがにんにく醤油ベース。 味染みがしっかりしていておいしかったです。 少し仕上がりにパサつきを感じたような気がしましたが おいしかったので良いことに。 次回は甘辛の照り焼…
15日はいろいろ食べてご飯は控えめにしたのでお休み。
炊き込みご飯 本日は、ヤマモリ鹿児島豚めしの素を使いました。 追加で、人参のみじん切りを追加。 かなり濃い目の炊き込みご飯でした。 寄せ鍋 ▶キャベツ・にんじん・えのき・しめじ・白ネギ・豆腐・豚しゃぶ 今回は、豚しゃぶ寄せ鍋です。 冷蔵庫・冷蔵庫…
彼はご飯がお昼のお弁当になってます。毎日お疲れ様です。
本日は節分ですね。以前予約していた恵方巻が今日の晩ご飯です。 味噌汁 ▶大根・にんじん・しめじ・揚げ 大根が残っていたので使いました。 人参・しめじは冷凍しておいたもの。 大根はまだ残っているのでカットして冷凍しました。 今月は食品ロスを無くすつ…
本日は写真なしです。 豚汁 ▶豚バラ・大根・にんじん・こんにゃく・ごぼう・白菜 広告で材料が安く買えたので具沢山豚汁にしました。 豚汁も実は初めて作ります。 初めてにしてはうまくできたと思う(笑) 多めに作ったので2日分は豚汁が食べられます。 大根と…
白菜のあんかけ ▶白菜・にんじん・ちくわ・エビ・いか 皿うどんを作ったときにあんかけの素が残ったのでそちらを味付けに使いました。 豆腐と卵のスープ ▶豆腐・たまご・白菜 ▶鶏ガラ・醤油 いつもは鶏ガラだけの所、今日は醤油を少し入れてみました。 ごま…
今月の仕訳は自炊・外食・お昼・予約の4つの項目に分けました。 恵方巻の予約があったので予約の項目が増えました。 予約項目は主に恵方巻・ウナギの日・クリスマス・お正月の時にあるくらいで普段は無いと思います。 今月の食関連の出費(合計47500円) 自炊…
