-晩ご飯ログ -12/14 ご飯・豚肉のプルコギ風・パプリカのツナマヨ和え・ミネストローネ風野菜スープ
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12/14 ご飯・豚肉のプルコギ風・パプリカのツナマヨ和え・ミネストローネ風野菜スープ
豚肉のプルコギ風
具材は、豚肉・にんじん・ピーマン。
味付けは、砂糖・醤油・コチュジャン大さじ1、にんにくお好み。
動画で見かけた調味料が家にあったので試しに作ってみました。
少し味が薄かったかな。まあご飯は進んだからいいか(笑)
パプリカのツナマヨ和え
パプリカを細く切りレンチンしたものに、ツナとマヨネーズを入れて和えた簡単サラダ。
パプリカはほぞ切りにして半分でも良かったかな。
ミネストローネ風野菜スープ
具材は、鶏肉・ハム・にんじん・キャベツ・いんげん。
コンソメスープにケチャップを混ぜるとミネストローネ風になるというのを見て試してみたものです。確かに近い味な気はしました。
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