2/28 ご飯・クリーム煮・ポークチャップ風炒め・小松菜と豚のさっぱり蒸し・ちくわの甘辛

クリーム煮

▶白菜・しめじ

残っていたシチューの顆粒を使い切るのに作りました。

何となくの分量でしたが好みの濃さに仕上がりました。

ポークチャップ風炒め

▶豚コマ・しめじ

思っていたより水分が出てしまい濃さが普段のポークチャップより薄く感じました。

なので今回は風ということに。ご飯と合うくらいの味にはなっていたので良かった。

小松菜と豚のさっぱり蒸し

豚コマを分けていたら少し余ったので、小松菜の芯を柔らかくしておいたのが残っていたのでそちらと冷凍コーンの残りを混ぜてぽん酢で蒸した感じに。

ちくわの甘辛

▶砂糖・醤油・みりん大2・砂糖小1

冷蔵庫のちくわを使い切るメニュー。甘辛味に外れなし。