1/28 ご飯・ピーマンの肉詰め・具沢山シチュー・きゅうりのサラダ

ピーマンの肉詰めは、引っ越してきてから初めてかもしれない。

特売で購入したハンバーグの種を詰めて焼きました。

結構お肉が余ったので残りはお弁当用のミニハンバーグにして冷凍。

少しずつお弁当のおかずも種類を増やしていきたい。

具沢山シチュー

▶玉ねぎ・ほうれん草・白菜・にんじん・しめじ・コーン

野菜をふんだんに使ったシチュー。

玉ねぎ・ほうれん草・コーンは冷凍食品、白菜・にんじん・しめじは自分で用意。

たまには冷凍野菜に頼る日も必要。おかげで具沢山のシチューになりました。