晩ご飯ログ -8/29.8/30.8/31-
8月も終わってしまいましたね。
今回は一日分多くまとめて3日分の晩ご飯紹介です。
引っ越ししてから1か月が経ちました。
冷蔵庫の中の食材や調味料もだんだんと揃ってきて
現在はだいぶ充実しています。
盛り付け全体の写真を撮るのが苦手なので
今回からは単品の写真を紹介していきます♪
- 8/29-ごはん/玉ねぎとえのきのスープ/キャベツとツナの煮物/キャベツと卵のお好み焼き風-
- 8/30-ごはん/キャベツとツナの煮物/なすのステーキ/ポテチー餃子/チーズ揚げ-
- 8/31-カレーライス/ポテトサラダ/トマト-
- ご飯ログ
8/29-ごはん/玉ねぎとえのきのスープ/キャベツとツナの煮物/キャベツと卵のお好み焼き風-
玉ねぎとえのきのスープ
鶏からスープの素と中華あじの素を入れたお手軽スープ。
前に作り置きしていたサラダチキンを乗せました。
サラダチキンを作っておくと何かと便利だと
最近気が付きました。
残り2品はキャベツ料理。
この前キャベツを一玉買ったはいいものの
意外と使い切るのに苦戦しているので
良いメニューが無いか探していた時に発見。
キャベツとツナの煮物は追加で
えのきともやしを少量加えました。
味付けは鶏ガラスープの素とめんつゆで味付けをしました。
優しい和風味に仕上がりました。
キャベツと卵のお好み焼き風は個人的にかなりお気に入り。
キャベツと卵つなぎにチーズを加え焼き上げました。
つなぎが少し危なかったのでそこは改善するとして
ソース・マヨネーズ・鰹節をかけたらちゃんとお好み焼きでした(笑)
8/30-ごはん/キャベツとツナの煮物/なすのステーキ/ポテチー餃子/チーズ揚げ-
一品目は昨日の作り置きのキャベツの煮物。
昨日より味が染みててさっぱりとした味わい。
味ぽんをプラスして食べると
味がしっかりしておいしかった。
なすのステーキ、今回は少し失敗。
冷凍したものを使ったので
くにゃくにゃして微妙な食感と味でした…
ポテチー餃子、おいしかった！
ケチャップで味付けしたじゃがいもと
切れてるチーズを挟んであげました。
ほんのりケチャップとチーズの塩気で
パクパク食べられるし
お腹もいっぱいになるコスパメニュー
ひらひら部分のカリサクで食感
香ばしさ共に満足！
チーズ揚げ
余ったチーズと餃子の皮で作ったおつまみレシピ。
包んで揚げる、簡単なのにおいしい一品！
8/31-カレーライス/ポテトサラダ/トマト-
にんじん・玉ねぎ・じゃがいもの王道カレー。
お肉は作り置きしていたサラダチキン。
お肉は出来上がる直前に入れたので
しっとり柔らかな食感。
冷凍玉ねぎはカレーとの相性が良く
カレーの中でとろ～りとしてました。
ポテトサラダは昨日作っておいた
じゃがいものみのシンプルなもの。
ブラックペッパーとマヨネーズで味付け。
トマトはおつとめ品になていた
ちょっといいトマトです。
細長いトマトで甘いフルーツのようでした！
肉厚で噛んだらはじけるくらい実がしっかり。
中の種部分よりかなり実が分厚くて
ぽりっと音がしそうなくらい。
酸味は無く甘みが口いっぱいに広がるトマト。
見つけたらまた食べたいな。
こちらのトマト、スーパーで見かけたら是非！
作り置きストック
ポテトサラダ
やきそば
... …
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